broma química
Los indicadores ácido-base son compuestos que cambian de color dependiendo del pH del medio. De las numerosas sustancias de este tipo, elegiremos un par que le permitirá realizar un experimento aparentemente imposible.
Algunos colores se crean cuando mezclamos otros colores. Pero, ¿obtendremos azul combinando rojo con rojo? Y viceversa: ¿rojo de una combinación de azul y azul? Todos definitivamente dirán que no. Cualquiera, pero no un químico, para quien esta tarea no será un problema. Todo lo que necesita es un ácido, una base, un indicador rojo Congo y papeles de tornasol rojo y azul.. Prepare soluciones ácidas en vasos de precipitados (p. ej., añadiendo un poco de ácido clorhídrico HCl al agua) y soluciones básicas (solución de hidróxido de sodio, NaOH).
Después de añadir unas gotas de solución de rojo Congo (foto 1), el contenido de los vasos cambia de color: el ácido se vuelve azul, el alcalino rojo (foto 2). Sumerja el papel tornasol azul en la solución azul (Imagen 3) y retire el papel tornasol rojo (Imagen 4). Cuando se sumerge en una solución roja, el papel tornasol rojo (foto 5) cambia su color a azul (foto 6). ¡Así, hemos demostrado que un químico puede hacer lo "imposible" (foto 7)!
La clave para entender el experimento son los cambios de color de ambos indicadores. El rojo congo se vuelve azul en soluciones ácidas y rojo en soluciones alcalinas. El tornasol funciona al revés: es azul en las bases y rojo en los ácidos.
La inmersión de papel azul (una servilleta empapada en una solución alcalina de tornasol; utilizada para determinar un ambiente ácido) en una solución de ácido clorhídrico cambia el color del papel a rojo. Y dado que el contenido del vaso era azul (el efecto de agregar primero el rojo Congo), ¡podemos concluir que azul + azul = rojo! Del mismo modo: el papel rojo (papel secante impregnado con una solución ácida de tornasol; se utiliza para detectar un ambiente alcalino) en una solución de sosa cáustica se vuelve azul. Si previamente agregó una solución de rojo Congo al vaso, puede registrar el efecto de la prueba: rojo + rojo = azul.
