Cocinar para niños: ideas para meriendas de cumpleaños

¡Hola! Mi nombre es Tosya Gendzwill, tengo casi 10 años. Desde hace más de un año cocino cada vez más sola. A veces hago algo simple con la cabeza y otras veces cocino con libros. Junto con mi madre, queremos compartir contigo ideas y recetas culinarias: las escribiremos para que las entiendas (a veces no entiendo las recetas de los libros de mi madre). Me gustaría que intentaras hacer el tuyo propio. ¡Es bastante genial! Cocinar es divertido, y lo mejor es divertirse juntos. ¿Te nos unes?

Autores: Tosya Gendzvill y (+)

Bocadillos de cumpleaños rápidos y fáciles

Después de todo, puede organizar cumpleaños, invitar a amigos a casa y divertirse no solo en el patio. Tengo algunas ideas para ti sobre qué cocinar para un cumpleaños, una noche de cine o una velada informal con amigos.

Cuando tengo un invitado en casa, por lo general nos da hambre después de un rato. Luego cocinamos algo para comer que nos gusta. Los dos pueden pasar un buen rato en la cocina. Cuando hay más invitados, suelo preparar la comida con antelación. Es difícil llevarse bien en la cocina cuando hay demasiadas personas que quieren engrasarse y nadie quiere limpiar.

Por lo general, los cumpleaños están llenos de dulces y no mucha comida sencilla. Si estás muy cansado de jugar a los plátanos o a los cubos, querrás comer. Siempre busco algo bueno alrededor de la mesa. Me encanta la pizza porque sabe bien incluso fría. También me gustan los panecillos salados con pasta de sándwich o rellenos, perforados con un palo largo de madera. Son un poco como hamburguesas y un poco como sándwiches elegantes. A mí me gusta cocinar panecillos con lechuga iceberg, tomates, queso y guacamole. También me gusta todo lo que está relleno en palitos largos de madera. Las brochetas con mozzarella y tomates o frutas se ven muy bien y son muy divertidas. También puedes hacer todo tú mismo. Te daré mis recetas simples.

pizza pequeña

ingredientes:

• 1 taza de harina de pizza
• 1 paquete de levadura seca
• 2 cucharadas de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 1 lata pequeña de pasta de tomate
• 5 cucharadas de agua
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal, azúcar y orégano
• Guarnición: mozzarella / pepperoni / albahaca

Para hacer pizza necesitarás: 2 tazones, 1 cucharada, 1 cucharadita, 1 vaso, 1 rodillo, horno y papel de horno. Ingredientes: 1 paquete de levadura seca o 1 cucharada de levadura simple, 2 cucharadas de azúcar, una taza de harina para pizza, 1 taza de agua tibia y 1/2 cucharadita de sal. Para la salsa, necesitarás 1 lata pequeña de pasta de tomate, 5 cucharadas de agua, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal, una pizca de azúcar y 1 cucharada de orégano seco. Ingredientes para pizza: 2 bolas de mozzarella o 1 paquete de hojuelas de mozzarella, 1 paquete de pepperoni, salami o jamón y lo que quieras (tal vez aceitunas, tal vez piña, tal vez anchoas, tal vez hojas de albahaca fresca).

Comencemos con el pastel. ¡Atención! Te ensuciarás las manos.

Ponga la levadura, el azúcar, la harina, el agua y la sal en tazones. Amasar la masa hasta que quede homogénea y suave. Esto toma alrededor de 5 minutos. Para ello, puedes utilizar una batidora planetaria, pero no convencional, como para la nata montada. Cuando la masa esté blanda y se despegue de las manos, tapar el bol con un paño limpio y dejar reposar durante 1 hora.

Mientras tanto, prepara la salsa: en un tazón, combina la pasta de tomate con agua, aceite de oliva, sal, azúcar y orégano. Se debe formar una masa tan delgada.

Prepara la cobertura de la pizza: puedes cortar el jamón en trozos más pequeños, sacar la piña del jugo y cortarla en trozos, lavar la albahaca.

La masa de pizza debe subir bien. Sácalas del bol y divídelas en 4 partes. Tome una bandeja para hornear y ponga papel de hornear sobre ella. Ponle un trozo de masa de pizza. Enróllalos en una torta delgada y redonda. Retire el plato de papel y colóquelo sobre la encimera. Haz lo mismo con las 3 piezas de masa restantes. Precalentar el horno a 220 grados.

Cepille cada pizza con salsa de tomate. Agregue rebanadas de mozzarella y los ingredientes que desee. Metemos la bandeja para hornear en el horno y horneamos la primera pizza hasta que esté dorada. Repita con el siguiente. Esta pizza casera servida a temperatura ambiente es deliciosa.

Sándwiches perforados con un palillo

Para hacer estos bocadillos necesitarás unas kaisers pequeñas, que se pueden comprar en algunas tiendas. Si no es posible comprar bollos pequeños, compre bollos grandes y divídalos en 4 partes.

Cepille cada bollo con mantequilla, cubra con una rodaja de lechuga iceberg lavada, una rodaja de queso, una rodaja de pepino encurtido y un tomate. Perfore con un palillo largo de madera en el mismo centro. Encima de este palillo, puedes pegar una hoja de papel con una inscripción o imagen divertida.

Paté De Huevo Fácil - Receta

ingredientes:

• Huevos 4
• 1 cubo de queso derretido
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 diente de ajo

Si le gustan los bocadillos para untar, prepare un panecillo de huevo: hierva 4 huevos duros (coloque los huevos en agua fría, cubra con una tapa, hierva el agua y los huevos y apague el fuego, pero deje los huevos cubiertos con agua caliente durante 10 minutos). Limpiar los huevos. Agregue 1 cubo de queso derretido (el que prefiera; me gusta más el gouda derretido) y 2 cucharadas colmadas de mayonesa. Use un tenedor para machacar la pasta. Si te gusta el sabor del ajo, puedes agregarle 1 diente de ajo machacado. Algunas personas agregan jamón cortado en cubitos a esta pasta. Primero debe untar esta pasta en un bollo, luego ponerle lechuga y tomate. Si pones pasta en una ensalada, todo el rollo comenzará a desmoronarse.

envolturas caseras

Ingredientes:

• un vaso de harina
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de mantequilla fría
• ½ taza de agua tibia.
• Queso philadelphia
• Lechuga iceberg
• Aguacate
• tomate

Por lo general, las envolturas se hacen con tortillas compradas en la tienda. Recientemente, la mamá de mi amigo me enseñó a hacer envolturas corporales. Son simples y deliciosos. Necesitas mezclar una taza de harina de trigo con 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños y 1/2 taza de agua tibia. Mezclar todos los ingredientes a mano hasta formar una masa suave. Cubrir la masa con un paño y dejar actuar un cuarto de hora. Luego las dividimos en 12 bolas. Cada uno se extiende con un rodillo en una torta muy delgada. Freír en una sartén seca hasta que estén doradas. Dar la vuelta y freír por el otro lado. Es mucho más trabajo que comprar tortillas, pero son muy ricas.

Unto queso philadelphia en cada bizcocho, pongo un poco de lechuga iceberg, un trozo de aguacate y un tomate. Lo envuelvo como un panqueque y lo envuelvo en papel de desayuno. A veces, en lugar de verduras y frutas, unto mantequilla de maní en las tortillas y les agrego plátanos picados.

brochetas de colores

Los pinchos son buenos porque puedes rellenar cualquier cosa en los palitos. Lo que más me gusta hacer es rellenarlos con pequeñas bolas de mozzarella, tomates pequeños y pasta de tubo hervida. Solo pongo el tomate, la mozzarella y la pasta en el palito por turnos. Y así varias veces hasta llenar la mitad del palito de ingredientes.

También me gustan los palitos con un trozo de pepino, un cubo de queso (necesitas comprar un trozo grande de queso y cortarlo con un cuchillo en cubos del tamaño de un cubo de Lego), un tomate pequeño y un trozo de pan encima . Es un poco como un sándwich al revés.

Mi postre de cumpleaños favorito es el erizo de sandía. Pongo la mitad de la sandía en el plato, con la carne hacia abajo. Corté el resto de la sandía en cubos grandes. También corté 2 melocotones, 2 manzanas. Lavo mis uvas. Relleno fruta en un palo. Presiono todos los palitos en la mitad de una sandía en un plato y hago un erizo de frutas con ella.

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