¿Cómo cocinar comida en el camino?

¿Por qué la comida y los viajes están conectados?

Los viajes a menudo pueden durar varias o incluso varias horas. La mayor parte de este tiempo lo pasamos en una posición, sentados en un automóvil o en un asiento de tren. Por lo tanto, nuestra dieta debe adaptarse a esta situación. En tales condiciones, las comidas fácilmente digeribles que no causan estreñimiento y dolor abdominal son las más adecuadas. A menudo, las provisiones que comemos en un viaje deben reemplazar varias comidas caseras. Por ello, la comida preparada para la travesía debe ser nutritiva y facilitar el acceso a los nutrientes más importantes para que durante la expedición no haya carencias sentidas por el organismo. El dolor de estómago, la acidez estomacal, las náuseas o las flatulencias pueden convertir incluso el medio de transporte más cómodo en un auténtico tormento.

¡Ten cuidado de no lastimarte cuando luches contra el aburrimiento!

No ocultemos que las largas jornadas en tren o en coche pueden resultar muy aburridas. Una forma común de lidiar con la monotonía es tomar un refrigerio. Este hábito no es muy bueno para nuestro sistema digestivo, pero como nos cuesta negarnos este pequeño placer, tengamos cuidado de no hacernos daño. Si debemos picar algo, que sean snacks bajos en azúcar, grasas o aditivos químicos. Por lo tanto, las papas fritas, los dulces o el chocolate están fuera de discusión. Tomarlos en cantidades demasiado grandes parece ser el remedio perfecto para los dolores de estómago. Cuidando tu salud, vamos a picar verduras picadas, frutos secos y frutos secos, frutas frescas o secas, frutos secos o muesli. Eso sí, ¡mantengamos el sentido común y no nos exijamos al límite!

¡Reemplaza la comida rápida por comida saludable!

Parar a almorzar en establecimientos de comida rápida es imprescindible en muchos viajes. Sin embargo, esta es al menos una decisión estúpida si todavía nos quedan muchas horas para llegar a nuestro destino. En lugar de gastar dinero en una buena comida, es mejor preparar algo en casa con anticipación. Las ensaladas son perfectas para viajar. Son saciantes, nutritivos, llenos de nutrientes y se pueden preparar de innumerables formas. Por ejemplo, ensalada con huevo, garbanzos y tomates puede ser un almuerzo bastante satisfactorio, especialmente en los días cálidos cuando nuestra necesidad de un almuerzo típico, las comidas pesadas es menor. Eso sí, si de verdad queremos comer caliente, detengámonos en un restaurante o en un bar de carretera. Pero si no quieres experimentar ninguna molestia al volante, guarda la hamburguesa para otra ocasión.

¿Qué más hay que recordar?

El viaje puede tener lugar en diferentes condiciones. Si vamos a algún lugar con el calor del verano, debemos cuidar especialmente la frescura de los alimentos que consumimos. Por eso, si viajas en coche, no olvides llevar contigo una nevera de viaje. No tome alimentos que se echen a perder rápidamente bajo la influencia de la temperatura. Protéjalos de la luz solar. Además, no empacaremos productos que puedan derretirse debido a una temperatura demasiado alta (por ejemplo, queso procesado, chocolate).

Sin embargo, lo que bebemos también es importante. Ya que tenemos que pasar varias o varias horas sentados, no tomemos bebidas carbonatadas que pueden causar hinchazón. El agua sin gas y el té de un termo son los mejores. En cuanto al café, es mejor tener cuidado con él. Algunos pueden cansarse de la agitación que no se puede "dispersar". Sin embargo, una bebida negra es excelente como estimulante, lo que permite que el conductor se concentre más al volante.