Los 10 países del mundo con los mayores productores de leche

La leche es una fuente directa de calcio, proteínas y otros nutrientes y se sabe que ha sido consumida por la humanidad durante siglos, especialmente la leche de vaca. Además de ser la bebida más popular, esta leche tiene incluso subproductos como el queso, la leche en polvo, la leche coloreada y muchos otros que no se pueden ignorar, de lo contrario no existirían sin la leche.

Aquí hay una lista de los diez principales países productores de leche en 2022 junto con otros productos lácteos. Estos países tienen la mayor capacidad de producción de leche y el mayor número de vacas lecheras, que producen miles de millones de kg de leche al año.

10. Gran Bretaña - 13.6 mil millones de kg.

El Reino Unido es el tercer país productor de leche de vaca más grande de la Unión Europea después de Alemania y Francia. Aunque el país ha estado produciendo leche durante muchos años y tiene algunas de las granjas lecheras más grandes ubicadas en el Reino Unido. Aunque el volumen anual de producción de leche en el Reino Unido, según la FAO, es de 13.6 millones de kg. Sin embargo, el Reino Unido está sufriendo una disminución en el número de vacas lecheras, que cayó un 61 % en 2014-2015, y, en consecuencia, una disminución en el número de granjas lecheras registradas en el Reino Unido.

9. Turquía - 16.7 mil millones de kilogramos

En los últimos años, la producción de leche de Turquía ha aumentado significativamente, lo que era bastante bajo hace diez años, ahora, según la FAO, la capacidad de producción anual de Turquía es de 16.7 millones de kg. Turquía ha aumentado el número de vacas lecheras y, por lo tanto, aumentó el número de granjas lecheras para aumentar la producción anual de leche. Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa y Burger son los principales centros de producción de leche en Turquía. Además, el país también exporta leche, principalmente a países europeos como España, Italia y otros países noruegos.

8. Nueva Zelanda - 18.9 mil millones de kilogramos

Nueva Zelanda es conocida por sus vacas Jersey, que producen más litros de leche que cualquier otra raza de vaca en el mundo. Además, hay más de 5 millones de vacas lecheras en Nueva Zelanda y la cantidad de granjas lecheras aumenta cada año, la mayoría de las cuales están ubicadas en la Isla Norte. También suministran varios productos lácteos como leche coloreada, leche en polvo, crema, mantequilla y queso a países como Arabia Saudita, Corea del Sur, Egipto, Nigeria, Tailandia, Japón y Taiwán. El gobierno de Nueva Zelanda también está haciendo esfuerzos para aumentar la producción anual de leche utilizando nuevas tecnologías y equipos lácteos.

7. Francia - 23.7 mil millones de kilogramos

Francia logró ocupar el séptimo lugar en el ranking de países productores de leche con un volumen de producción de 7 mil millones de kg de leche por año, y Francia es el segundo país productor de leche después de Alemania en la Unión Europea. En Francia hay más de 23.7 explotaciones lecheras registradas y un millón de vacas lecheras, así como una amplia gama de empresas de producción de leche. La mayoría de estas plantas se dedican a procesar leche en diversos productos lácteos y exportan leche que no se consume internamente a países vecinos como Italia y España.

6. Rusia - 30.3 mil millones de kilogramos

Como sabemos, Rusia es el continente más grande del mundo y la población de Rusia es relativamente pequeña. Rusia actualmente ocupa el sexto lugar en la lista de empresas productoras de leche, aunque la cantidad de vacas lecheras se reduce significativamente cada año, y los inversores rusos buscan una oportunidad para construir la granja lechera más grande de China. Rusia Moscú es el área de mayor consumo de leche en Rusia.

5. Alemania - 31.1 mil millones de kilogramos

El país productor de leche más grande de Europa con la última tecnología y equipos para mejorar la producción láctea anual. Después de Francia y el Reino Unido, Alemania produce 31 mil millones de kilos de leche al año y también exporta leche a otros países europeos. Actualmente hay en Alemania 4.2 millones de vacas lecheras y más de 70,000 granjas lecheras registradas. Las regiones oriental y occidental de Alemania participan activamente en el negocio lácteo. Aunque el aumento de los precios de la tierra para los productores de leche y otras modernizaciones están deteniendo la producción de leche en Alemania.

4. Brasil - 34.3 mil millones de kilogramos

Brasil no solo es un proveedor líder de materias primas como el manganeso y el cobre, sino que también ocupa el cuarto lugar entre las empresas productoras de leche. Con una producción anual de 4 kg de leche, Brasil pudo atender las necesidades del mercado interno, además de comenzar a suministrar leche y productos lácteos a otros países. El gobierno brasileño también está haciendo esfuerzos significativos para aumentar la producción a un menor costo. Pero la razón principal de una producción de leche tan asombrosa es una raza especial de vacas, llamadas vacas Gir, originarias de la India. Estas vacas son conocidas por producir grandes cantidades de leche. De hecho, el negocio lácteo ha mejorado la economía brasileña en los últimos años.

3. China - 35.7 mil millones de kg.

Este país asiático es el segundo país productor de leche de vaca de Asia después de la India. Actualmente, China está construyendo 100,000 granjas lecheras para equilibrar la demanda de leche de países como Rusia, que ha decidido no importar leche de la Unión Europea y Estados Unidos. Estas granjas lecheras serán tres veces más grandes que la granja lechera más grande de Estados Unidos. Y también dará a China una posición de liderazgo en Asia en la producción de grandes cantidades de leche. China pronto se convertirá en el mayor importador de leche de vaca una vez que se complete el desarrollo de las granjas lecheras.

2. India - 60.6 mil millones de kilogramos

India es el segundo mayor productor de leche de vaca y el primer país productor de leche de búfala del mundo. Hoy en día, la India aporta un enorme 9.5% de la producción mundial de leche de vaca a través de sus 130,000 80 granjas lecheras. Aunque el 52% de la leche proviene de granjas lecheras, que luego son recogidas por las queserías locales. Amul, la principal organización láctea de la India, produce un total de 1000 lakh de litros de leche al día, más que cualquier otra granja lechera del mundo. Y en la India hay más granjas lecheras como Amul. India también es el mayor consumidor de leche, pero exporta leche a muchos países, incluidos Pakistán, Bangladesh, Emiratos Árabes Unidos, Nepal, Bután y Afganistán.

1. Estados Unidos de América: 91.3 mil millones de kilogramos.

Con la mayor capacidad de producción de leche de vaca, Estados Unidos ocupa el primer lugar en producción de leche en el mundo. En los EE. UU., las granjas lecheras medianas y grandes tienen más de 1 vacas cada una y 15,000 vacas por granja lechera pequeña. Los principales estados de Estados Unidos son Idaho, Nueva York, Wisconsin, California y Pensilvania, que producen la mayor cantidad de leche de vaca. Además, EE.UU. también exporta leche a otros países americanos como Chile, Argentina y Canadá.

Esta fue una lista de los diez países productores de leche más grandes por capacidad anual. En leche de búfala, India ocupó el primer lugar, y en leche de vaca, Estados Unidos ocupó el primer lugar. Además, hay otros países que producen leche de otros animales y vacas. Australia ocupó el primer lugar si lo incluimos en esta lista. Sin embargo, la leche es un nutriente esencial y se requiere una producción equilibrada para satisfacer la demanda, y países como Brasil, EE. UU. e India no solo producen la mayor cantidad de leche, sino que también se han vuelto mucho más fuertes económicamente a través de las exportaciones. En consecuencia, el negocio lácteo beneficia la salud de la gente común y beneficios económicos a nivel internacional.