¿Qué comer para tener una piel hermosa?

Una dieta saludable mejora el aspecto de la piel y tiene un efecto científicamente probado sobre ella. Lo que ponemos en nuestro plato es tan importante que con una dieta diaria sensata, podemos calmar el acné e incluso retrasar el proceso de envejecimiento. Entonces, ¿qué puedes comer para mantener tu piel sana y con el mejor aspecto?

Hasta hace poco tiempo, el sentido común era determinante en materia de alimentación saludable. Hoy tenemos el conocimiento, los hechos y los resultados de la investigación que nos permiten elegir menús que son beneficiosos para todo el cuerpo y la piel. Esto es importante porque hasta el 70% de los pacientes que visitan al dermatólogo afirman que el café con leche, el alcohol y los dulces aumentan el acné. ¿Por qué está pasando esto? Todos estos ingredientes populares de nuestro menú diario tienen un alto índice glucémico, lo que afecta directamente la condición de la piel. Este índice se refiere al grado en que aumentan los niveles de glucosa en la sangre después de comer ciertos alimentos o comidas. En pocas palabras, un alimento de alto índice glucémico conduce a un aumento en la producción de sebo y hormonas androgénicas. Además, provoca el crecimiento de las células que componen nuestras glándulas sebáceas en la piel. Un nuevo estudio muestra un vínculo claro entre el acné y el consumo de alimentos y dulces poco saludables. Por lo tanto, basta con cambiar la dieta para ver el efecto en la piel en unas pocas semanas.

¿Y si renunciamos a la comida rápida y los bares? Vale la pena usar nutrientes y vitaminas para la regeneración de la piel e incluir superalimentos en el menú, es decir. productos con excelentes propiedades que apoyarán la acción de cremas, mascarillas y sérums. Alimentación sana y cuidados, no encontrarás mejor combinación. Por supuesto, también debe recordar que cualquier cambio en la dieta debe ser aprobado por un médico para asegurarse de que todo el cuerpo responda bien a ellos.

vitaminas antienvejecimiento 

En la pirámide alimenticia diaria, debes concentrarte en las verduras y frutas. ¿Cuánto se debe comer primero para saturar el cuerpo? Lo ideal son 700 g por día, pero aunque comas solo 400 g de verduras, seguirás estando dentro del rango normal. Lo más importante es que, gracias a ellos, ya no tendrá que buscar suplementos nutricionales. Las frutas también son la base de la nutrición y tienen un buen efecto sobre el estado de la piel, pero su cantidad no tiene que ser tan grande, incluso 100-300 g deberían ser suficientes para notar el efecto.

Las verduras y frutas aportan a la piel antioxidantes que protegen contra los radicales libres. Son una rica fuente de vitaminas A, C y E, así como de selenio, betacaroteno y, finalmente, flavonoides. Y por lo tanto, la valiosa vitamina C participa en la síntesis de colágeno y ayuda a eliminar las manchas de la edad. ¿Dónde está más? En grosella negra, perejil y pimiento rojo. Es suficiente comer un pimiento mediano para llenar la necesidad diaria del cuerpo de esta vitamina. La vitamina A, por otro lado, es una de las más importantes para la piel. ¿Por qué? Responsable del trabajo de las glándulas sebáceas, así como de la firmeza, elasticidad y apariencia de la piel. Sobre todo se encuentra en zanahorias y albaricoques, y lo más importante, una zanahoria o algunos albaricoques es suficiente para que no se seque en el cuerpo durante el día. Al final de la lista de vitaminas, es importante destacar la importancia de dos vitaminas: la D y la E. La primera suprime la sobreproducción de sebo, y la segunda reduce la inflamación y mejora la hidratación. En el caso de la vitamina D, el cuerpo la produce cuando se expone al sol, pero podemos suplir su deficiencia comiendo pescado azul de mar. La vitamina E está presente en el aceite de girasol y sobre todo en él. Es fácil reponerlo agregando al menos una cucharada de aceite a un plato cocinado o ensalada. Además, las semillas de girasol, las avellanas y las semillas de calabaza también son ricas en vitamina E.

Superalimento para la belleza 

Según Emily Hebert, autora de Beauty and Food, debemos comenzar a hacer belleza desintoxicándonos y luego aprendiendo a aprovechar al máximo los nutrientes para regenerar las células. Este es un superalimento (el término más popular es superalimento), rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, que, cuando se incluye en el menú, actuará sobre las células de la piel como la mejor crema.

Entonces, el primer paso, que es la desintoxicación, tiene tantas versiones únicas correctas hoy en día que es difícil saber cuál es mejor: jugos recién exprimidos, bebidos seis veces al día o tal vez tragar mucha fibra en suplementos. Resulta que a la piel le gustan más las soluciones simples, es decir. agua (después de todo, estamos compuestos por ella hasta en un 60%). De preferencia medianamente mineralizado, bajo en sodio, no calado. Según Emily Heber, los nitratos, las hormonas e incluso los pesticidas pueden flotar en el agua del grifo. Si está interesado en el tema de la desintoxicación, consulte a su médico para asegurarse de que está pasando por todo el proceso correctamente.

Además del agua mineral (unos dos litros al día), lo mejor es tomar infusiones depurativas: manzanilla con jengibre, té verde y blanco. Este último tiene un efecto rejuvenecedor sobre el colágeno y la elastina, es decir, el andamiaje que naturalmente sostiene el óvalo de la cara.

Y finalmente, es hora de la comida, que en nuestro ambiente contaminado todavía resiste los efectos de los fertilizantes, y que, cuando se come, dota a las células de la piel de superpoderes. Eso es lo que es un superalimento. En primer lugar, hablamos de cereales, frutas y plantas, mucho más ricas en minerales, vitaminas, antioxidantes, aminoácidos y, por último, enzimas que las que podemos encontrar en una frutería corriente. Cuando se cultivan en condiciones difíciles: secas o frías, las plantas pueden almacenar una gran cantidad de nutrientes en hojas, frutos o tallos. Entre los que tienen un efecto rejuvenecedor en la piel están el sirope de agave (deben sustituir al azúcar), los dátiles medjool, las algas secas, el polvo de espirulina, las bayas de goji, el polvo de amapola (una planta estimulante de Perú) y el guaraná de la Amazonía. . Es bueno tenerlos en tu despensa y agregarlos a las comidas (batidos, ensaladas, cereales).

Herbert en su libro ofrece soluciones para personas con necesidades especiales. Un ejemplo es el capítulo dedicado a quizás el grupo más exigente, es decir. dueños y dueñas de pieles grasas o mixtas que tienen problemas de acné incluso en la edad adulta. Bueno, los alimentos ricos en cobre, zinc y antioxidantes pueden ayudar. Debes evitar los dulces como el fuego y poner en su plato en su lugar, entre otras cosas:

• Frijoles rojos,
• lentejas,
• garbanzos,
• alcachofas,
• setas,
• copos de avena,
• como,
• pasta de tahini,
• semillas de calabaza,
• semillas de chia,
• nueces italianas,
• moralidad,
• Coco,
• Dereza

La idea de un menú de un día también me parece interesante: 

• después de levantarse, beba un vaso de agua tibia con jugo de limón,
• Desayuna un cereal antiinflamatorio (4 cucharadas de avena, una cucharada de semillas de chía, media manzana, unas almendras, medio vaso de leche de almendras, una cucharada de sirope de agave),
• para la cena, el autor propone una ensalada de mijo antiestrés (grañones, tomates frambuesa, pimientos amarillos y rojos, cebollas, un puñado de almendras, albahaca fresca y aceite de oliva, más una salsa de zumo de naranja, aceite de oliva y una pizca de mar sal).
• de postre, skin detox rhubarb cake, que incluye tallos de ruibarbo, harina de plátano, espelta y coco, una cucharadita de levadura química, un puñado grande de almendras, leche de coco, aceite de coco, azúcar de coco y una pizca de sal marina.
• después del almuerzo, cuando sientas hambre, puedes comer tostadas de aguacate, tomar un té de hierbas y para la cena incluir un curry vegano a base de batatas, zanahorias, calabacines y garbanzos.

Si a pesar de estas delicias seguimos sintiendo hambre o con antojo de algo dulce, podemos hacer pastel de calabaza. Y no se trata de estar todo el día en la cocina preparando platos de decoración. Se trata más de saber qué ingredientes elegir (en casa, en un restaurante) y qué poner en el carrito de compras.

Por último, un pequeño consejo sobre las arrugas. Entre los ingredientes más importantes para suavizar la piel se encuentran las bayas de acai, las bayas de goji, las nueces, las pecanas, las avellanas, las ciruelas, la chía, las fresas, las granadas, las naranjas, los kiwis, el té verde y las uvas rojas.

Armados con esta dosis de conocimiento, nunca tendremos que preocuparnos por el estado de nuestra piel. Sin embargo, debe recordarse que la dieta no lo es todo, e incluso el mejor menú sin el cuidado adecuado puede no brindar resultados sorprendentes.

Por eso, te recomendamos que leas las demás guías en la sección "Me importa la belleza" y observes las necesidades de tu piel.

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